Artikels
- Portret
Ons wekelijks bier November is die ene maand per jaar waarin snorren plots overal opduiken en niemand vreemd opkijkt als een keurige collega er halverwege de maand uitziet alsof hij...
- Portret
Ons wekelijks bier Terwijl je dit aan het lezen bent, is een groep internationale gerenommeerde bierexperts zich aan het buigen over de ‘volgende lichting’. Momenteel vindt namelijk de 15de editie...
- Portret
Ons wekelijks bier Waerbeke viert haar 25-jarig bestaan. De vzw ontstond in 2001 naar aanleiding van het opstarten van het Stiltegebied Dender-Mark, het eerste officieel erkende stiltegebied in Vlaanderen. De...
- Portret
Ons wekelijks bier Op 16 oktober 1946, exact 80 jaar geleden, werden de doodvonnissen van de processen van Neurenberg voltrokken. Twaalf kopstukken van het naziregime eindigden aan de galg voor...
- Portret
Ons wekelijks bier Vandaag is het World Post Day. Hoe relevant dat is zal waarschijnlijk sterk afhangen van waar je je bevindt. Naar schatting is nog zo’n derde van de...
- Portret
Ons wekelijks bier “A horse, a horse, my kingdom for a horse”! Wie kent dit citaat niet. Het is de Engelse koning Richard III die deze beroemde woorden uitspreekt in...
- Beer&Food
Zin in een hartverwarmende klassieker met een Belgisch tintje? Dit everzwijnragout met Rodenbach Grand Cru is pure herfst op een bord. Het rijke wildvlees krijgt extra diepgang dankzij het roodbruine...
- Portret
Ons wekelijks bier Zondag is ‘de’ hoogdag voor Franstalig België en eigenlijk voor ons allemaal. Op 27 september is het ‘Feest van de Federatie Wallonië-Brussel’. Hiermee herdenkt men de onafhankelijkheid...
- News
De Zaanse Brouwerij HOOP en Brouwerij Leeghwater uit De Rijp gaan structureel samenwerken. Vrijdag 11 september werd hun eerste gezamenlijke bier gelanceerd, de UNION IPA, een frisse, tropisch fruitige White...
- Portret
Ons wekelijks bier Vandaag vieren de Chilenen hun onafhankelijkheidsdag. Die onafhankelijkheid hebben ze niet zonder slag of stoot bekomen. Op 18 september 1810 verklaren de Chilenen zich wel onafhankelijk, maar...
- News
Soms mag een pils gewoon een pils zijn: fris, doordrinkbaar en zonder al te veel omwegen. Dat hebben ze bij Audas blijkbaar goed begrepen. De Belgische pils, gebrouwen bij de...
- Cultuur
Als emaille een echt woord zou zijn, dan was het “blijvend”. En weinig bedrijven belichamen dat beter dan Emaillerie Belge. Sinds 1923 creëren zij in hun Brusselse atelier tijdloze objecten...
- Place to be(er)
Brugge heeft geen gebrek aan cafés waar je een Belgisch bier kunt drinken. Dat maakt de keuze er niet noodzakelijk gemakkelijker op. Wie de toeristische drukte rond de Markt even...
- Portret
Ons wekelijks bier De wereld werd exact 25 jaar geleden stevig wakker geschud. Op de televisieschermen doken beelden op van vliegtuigen die neerstorten in centrum New York. Gigantische woontorens (en...
- Place to be(er)
Campinas is niet meteen de eerste naam die bij een Belgische bierliefhebber opkomt wanneer hij aan Brazilië denkt. São Paulo, Rio, misschien Blumenau. Maar wie de Braziliaanse bierwereld echt wil...
- News
Voor een Oktoberfest hoef je niet noodzakelijk naar München. Ook in België worden in september en oktober de lederhosen uit de kast gehaald, de glazen een maatje groter. En opvallend:...
- Cultuur
Sommige bieren zijn een bierstijl. Andere zijn een traditie. Zoigl behoort zonder twijfel tot die laatste categorie. Tijdens mijn reizen door Duitsland hoorde ik de naam al meermaals vallen. “Je moet eens...
- News
Wie mij kent, weet dat ik mijn bier doorgaans graag mét alcohol drink. Een tripel zonder alcohol is voor mij zo erg als een café zonder bier. Alleen heeft de...
- News
Vandaag nog een laatste dag Belgian Beer Weekend op de Grote Markt in Brussel en mocht je er nog niet geraakt zijn, zeker doen. Een eerbetoon aan onze biercultuur, een...
- News
Op de kermis kan iedereen winnen. Je betaalt, doet je best en vroeg of laat wandel je naar huis met een teddybeer die groter is dan jezelf. Niemand vraagt zich...
- Beer&Food
- Cultuur
