Ons wekelijks bier
November is die ene maand per jaar waarin snorren plots overal opduiken en niemand vreemd opkijkt als een keurige collega er halverwege de maand uitziet alsof hij auditie doet voor een jaren 70-politieserie.
Achter die ludieke gezichtsbeharing schuilt echter een ernstig doel. Tijdens Movember laten mannen in november hun snor groeien om aandacht te vragen voor mannengezondheid, met bijzondere focus op prostaatkanker, teelbalkanker, mentale gezondheid en zelfmoordpreventie. Het initiatief ontstond in 2003 in Australië en groeide uit tot een wereldwijde beweging die miljoenen euro’s inzamelt voor onderzoek en ondersteuning.
Tof die snor, maar wat dacht je anders van een dagelijks bier in goed gezelschap? Wedden dat dit ook zou zorgen voor een betere mentale gezondheid van mannen.
Bier: Brute Snor
- Brouwerij: Brouwerij de Snor (NL)
- Volume: 33 cl
- Alcohol Volume %: 7,4%
- Uitzicht: Strogeel en vrij troebel. Fijnmazig schuim dat een vaste kraag komt vormen.
- Geur/aroma’s: Wat ‘groene’ en fruitige neus op een broodachtige achtergrond. Onrijpe witte druiven. Appeltjes. Licht alcoholische hint. Fris vleugje citrus.
- Smaak: Licht zoete en fruitige aanzet met een moutige ondertoon. Levendig koolzuur dat meteen het mondgevoel opfrist. Zure toetsen komen zich mooi inmengen en vloeien door naar de afdronk. Ronde, wat alcoholische zacht zurige finale. Beetje vineus.
- Foodpairing: Mothais sur feuille, pasta alle vongole, pistache macarons.
Vorige maand november wist deze snor in ieder geval wel wat aandacht te trekken toen het met brons werd bekroond op de Brussels Beer Challenge.
